Soy Health Coach en cambio de hábitos, trofóloga, chef basado en plantas y Coach en Nutrición.

 Me encanta la cocina, ejercitar mi cuerpo, alma y mente, viajar, comer, leer, cantar y disfrutar a mi familia

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Creo en el equilibrio y balance en la vida, mi regla favorita es el 80/20, es decir, el total de todas las comidas que hago un 80% son nutritivas, naturales y siempre las acompaño con actividad física e hidratación, dejando un 20% para los alimentos que no se recomiendan como un hábito frecuente, los cuales incluyo en menor cantidad, sin que afecten mi estilo de vida y de ahí mi cuenta llamada “Clauenbalance”.